Forberedelse av deigen: Bland mel, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett melk og smeltet smør, og bland godt til en glatt deig dannes. 🥣💪
Forberedelse av fyllet: Bland cottage cheese med sukker, vaniljesukker, egg og sitronskall (hvis du bruker det). Fyllet skal være glatt. 🧀🍋
Forming av lommene: Kjevle ut deigen på et bakebrett og skjær ut firkanter. Legg en del av cottage cheese-fyllet i midten av hver firkant. Brett firkanten over, og forsegl kantene for å danne lommer. 👌🔲
Steking: Legg lommene på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek ved 180 °C i omtrent 20 minutter, til de er gyllenbrune. 🔥🍞
fortsetter på neste side
