Tips for en vellykket kaffekremdessert
Kald krem: Bruk veldig kald kremfløte og avkjøl bollen og vispene 10 minutter på forhånd for optimal pisking.
Kvalitetskaffe: Premium pulverkaffe eller malt espresso gir en fyldigere smak. Juster mengden for en mer eller mindre intens smak.
Perfekt konsistens: Ikke pisk kremen for mye for å unngå en kornete tekstur. Stopp så snart det dannes stive topper.