WILLER – de mest populære festlige søtsakene med deilig krem.

Krem:
3 egg
150 g sukker
1 ss vaniljesukker
100 g smør ved romtemperatur
Bland eggene med sukker og vaniljesukker til det er skummende. Kok deretter i vannbad under konstant omrøring til kremen begynner å tykne. La kremen avkjøles.

Bland smøret til det er skummende og bland det med den avkjølte eggekremen. Sett kremen i kjøleskapet i 30 minutter for å stivne.

Glasur

100 g

Kokesjokolade
4 ss melk
4 ss olje
Løs opp sjokoladen i et vannbad med melk og olje, bland til den er blank.
Dypp halvparten av de avkjølte rundingene i sjokoladeglasuren.

Pynt:

fortsetter på neste side