3️⃣ Rør inn fløten
Hell gradvis inn fløten mens du rører. Sausen vil begynne å tykne og bli glatt og herlig kremet.
4️⃣ Tilsett sitronsaften
Press sitronene og rør inn saften. Smak til og juster mengden etter ønsket syrlighet – sitronen gir den friske smaken som gjør hele retten.
5️⃣ Krydre sausen
Rør inn sennep, salt og pepper. Juster krydderet etter smak. Denne balansen er nøkkelen til en perfekt sitronfiskesaus.
6️⃣ Tilsett urter
For et ekstra preg, rør inn finhakket persille. Det gir vakker farge og en subtil urteaktig smak som løfter sausen ytterligere.
7️⃣ Server
Hell sausen over grillet, posjert eller bakt fisk. Den passer også godt til reker eller annen sjømat. Server varm og nyt en smakseksplosjon med sitron, smør og fløte.
💡 Tips for best resultat
Bruk saftige sitroner for maksimal smak.
fortsetter på neste side
