🥔🧀 Potet- og skinkegrateng – Klassisk, kremete og uimotståelig
Noen ganger er det de enkle rettene som gir mest komfort.
Denne potetgratengen med skinke er kremete, myk inni og gyllenbrun utenpå – akkurat som en ekte klassiker skal være 💛
Perfekt til familiemiddager, helgesammenkomster eller når du vil lage noe alle elsker.
⭐ Ingredienser (4–6 personer)
1 kg faste poteter (Charlotte, Nicola eller lignende), i skiver 3–5 mm
200–250 g kokt eller røkt skinke, i biter eller strimler
1 løk, finhakket (valgfritt)
1 fedd hvitløk, hakket (valgfritt)
40 g smør
40 g hvetemel
5 dl helmelk
1 dl kremfløte (eller fløte med hvitløkssmak)
Salt, nykvernet sort pepper
En klype revet muskatnøtt
fortsetter på neste side
