Melfri yoghurtkake

Introduksjon
Denne melfrie yoghurtkaken er den perfekte løsningen når du har lyst på en rask og deilig dessert, men ikke har mel hjemme. På bare fem minutter lager du denne saftige og luftige kaken, som er en skikkelig godbit både alene og med diverse toppinger. Enten du har uventede gjester eller bare baker til deg selv, er denne kaken alltid et godt valg.
Ingredienser:
2,4 dl naturell yoghurt (ca. 150 g)
3 egg
2,4 dl sukker (ca. 200 g)
1,5 dl vegetabilsk olje
1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
1 ts bakepulver
En klype salt
Valgfritt: 1 ts sitronskall for en frisk smak
Instruksjoner:fortsetter på neste side