Kremostesuppe
Introduksjon
Vinteren er en tid hvor vi ser etter retter som ikke bare varmer oss, men som også gir en følelse av komfort og metthet. Kremete, smakfulle og perfekte for kalde dager. Kombinert med grønnsaker og krydder blir den et deilig, varmende måltid, perfekt til lunsj eller middag. Den kremete osten gir den en fløyelsmyk tekstur, og den intense smaken av ostene kombinert med de delikate grønnsakene gjør at denne suppen tilfredsstiller appetitten og varmer deg innenfra.
Ingredienser:
4 smelteoster (helst med fløte- eller ostesmak)
1 liter grønnsaksbuljong (du kan bruke ferdiglaget eller lage din egen)
2 mellomstore poteter
1 gulrot
1 løk
2 fedd hvitløk
1/2 purre (valgfritt)
1 ss smør
2 ss vegetabilsk olje
1 laurbærblad
3-4 allehånde
Salt og pepper etter smak
Fersk dill eller persille til pynt
18 % rømme (valgfritt, for en kremet konsistens)
Instruksjoner:
fortsetter på neste side
