Oppskrift på svensk eplekake

En deilig, krydret kake med lag med møre epler – perfekt til fika eller dessert!

Ingredienser (8 porsjoner)
Tørre ingredienser:

1 kopp (120 g) hvetemel
1 ts bakepulver
¼ ts salt
½ ts malt kanel
¼ ts malt kardemomme (valgfritt, for en tradisjonell smak)

Våte ingredienser:

½ kopp (115 g) usaltet smør, mykt
¾ kopp (150 g) sukker
2 store egg, romtempererte
1 ts vaniljeekstrakt
2 ss melk

Fyll og topping:

 

fortsetter på neste side