Usøtet gjærdeig er en utmerket base for både søte og salte bakverk. Takket være den enkle tilberedningen, perfekte konsistensen og mykheten, er den egnet for kaker, boller og rulader. I denne artikkelen finner du ikke bare den nøyaktige fremgangsmåten, men også tips om hvordan du oppbevarer deigen og bruker den i forskjellige oppskrifter.
For 12 porsjoner
Ingredienser
50 g fersk gjær
500 ml varm melk
2 egg
150 g smør eller margarin (smeltet)
1 ss sukker
1 ss salt
1100 g hvetemel
2 ss solsikkeolje
Kokeprosess
fortsetter på neste side
