Oppskrift på sprøstekt blomkål
Ingredienser:
1 middels stor blomkålhode, kuttet i buketter
2,5 dl hvetemel (eller glutenfritt mel)
2,5 dl vann (eller melk for en rikere røre)
2,5 dl hvitløkspulver
2,5 dl paprika
1,5 dl salt
1,5 dl sort pepper
1,5 dl løkpulver (valgfritt)
2,5 dl brødsmuler eller panko (for ekstra sprøhet)
Matolje (til steking) eller olivenolje (til baking)
Instruksjoner:
fortsetter på neste side
