Hvorfor du vil elske denne oppskriften
Kremete og drømmende: En rik, hjemmelaget dressing gjør hver bit myk og mettende.
Perfekt balanse: Syrlige, salte og litt søte smaker forenes vakkert.
Kan tilpasses: Tilsetninger som bacon, egg eller sylteagurk lar deg gjøre den til din egen.
Lagrett: Smaker enda bedre etter avkjøling, noe som gjør den ideell for måltidsforberedelser eller fester.
Barnevennlig: Selv kresne spisere vil elske denne klassiske komfortretten.
Ingredienser du trenger
Til salaten:
900 g Yukon Gold- eller røde poteter, kuttet i biter (med skall eller skrelt, etter eget valg)
4 store hardkokte egg, skrelt og hakket (valgfritt)
2,5 dl hakket selleri
1,5 dl finhakket rødløk
0,6 dl hakket frisk dill (eller persille, hvis foretrukket)
Valgfritt tillegg: Sprø baconbiter, hakkede sylteagurker eller kapers
Til dressingen:
2,5 dl majones (bruk helmajones for kremet konsistens)
2 ss Dijon-sennep
1 ss gul sennep (for et hint av syrlighet)
2 ss eplecidereddik (eller hvitvinseddik)
1 ts sukker (valgfritt, for et hint av søthet)
Salt og pepper, etter smak
Trinn-for-trinn-instruksjoner
fortsetter på neste side
