Det som gjør dette syltetøyet spesielt magisk er enkelheten. Med bare en håndfull ingredienser og ingen kompliserte teknikker, lages det raskt og fyller kjøkkenet ditt med den nostalgiske aromaen av kokende frukt. Tranebærene tilfører naturlig pektin, noe som hjelper syltetøyet med å stivne vakkert uten tilsatte fortykningsmidler. Enten du lager en porsjon til spiskammerset eller deler med venner og kolleger, er denne oppskriften en juletradisjon som bare venter på å skje.
🧺 INGREDIENSER:
3 kopper friske eller frosne jordbær, avskallede og hakkede
2 kopper friske eller frosne tranebær
1 ss appelsinskall (fra 1 stor appelsin)
¼ kopp appelsinjuice
4 kopper sukker
1 pakke (1,75 oz) fruktpektin (eller bruk naturlig tranebærpektin)
Valgfritt: ½ ts kanel- eller nellikpulver for varme
Valgfritt: 1 ts vaniljeekstrakt for dybde
fortsetter på neste side
