Oppskrifter som lukter sunt
Tallerkener er et godt valg for en rask lunsj, middag eller snacks. De er enkle, næringsrike, smakfulle og kan lages av vanlige ingredienser du har hjemme. Enten du leter etter et vegetarisk alternativ, noe med fisk eller en grønnsaksbombe – her er fire oppskrifter som vil glede alle.
Oppskrifter som lukter sunt
Tallerkener er et godt valg for en rask lunsj, middag eller snacks. De er enkle, næringsrike, smakfulle og kan lages av vanlige ingredienser du har hjemme. Enten du leter etter et vegetarisk alternativ, noe med fisk eller en grønnsaksbombe – her er fire oppskrifter som vil glede alle.
Instruksjoner:
Skrell potetene, skjær dem i skjær og kok dem i saltet vann til de er myke. Mos dem til en fin puré.
Tilsett spinat (du kan steke den kort), egg, brødsmuler, ost, salt og pepper.
Lag en kompakt masse som du kan forme karbonadene av.
Steik i en panne med litt olje til de er gyllenbrune på begge sider.
Server med yoghurtdipp eller salat.
🥕 2️⃣ Gulrot- og zucchiniburgere
Ingredienser (ca. 6 burgere):
2 mellomstore gulrøtter (fint revet)
1 zucchini (revet, presset)
2 egg
1/2 kopp brødsmuler eller havregryn
2 ss hvetemel eller stivelse
1/2 ts malt spisskummen (valgfritt)
Salt og pepper
Olje til steking
Instruksjoner:
fortsetter på neste side
