Eplekake – Bestemors myke og saftige kake
Eplekaken har fått navnet sitt fra sammensetningen: fire hovedingredienser i like mengder.
Tilsetningen av friske epler gir et snev av friskhet og uimotståelig mykhet 😍.
Resultatet: en hjemmelaget kake som er saftig, velduftende og naturlig søt.
🧂 Ingredienser (for en vanlig form)
3 epler (Golden for sødme eller Granny Smith for et syrlig preg)
3 mellomstore egg
150 g fint sukker
150 g lettsaltet smør (smeltet og avkjølt)
150 g siktet mel
1 pose bakepulver
1 ss 1/4 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
1 klype salt
Enkle ingredienser for et mykt og velduftende resultat.
Eplene karamelliserer litt under stekingen, noe som gir dem en uimotståelig sødme 🍯.
👩🍳 Steg-for-steg-tilberedning
Forbered eplene:
fortsetter på neste side
