Introduksjon:
Noen ganger kan de enkleste ingrediensene skape en ekstraordinær rett! Hvis du har kål og tre egg i kjøleskapet, trenger du ikke bekymre deg for hva du skal lage til middag. Med disse to produktene kan du lage en deilig og næringsrik rett som vil overraske hele familien. Dette er en klassisk, hjemmelaget oppskrift som sirkulerer i mange familier, og dens enkelhet og utsøkte smak gjør den umulig å glemme. En ideell idé for en rask lunsj eller middag som du kan tilberede på bare noen få minutter. Se hvor enkelt det er å lage noe deilig med så få ingredienser!
Ingredienser:
1 lite kålhode (ca. 500-600 g)
3 egg
1 medium løk
2 ss matolje
Salt og pepper etter smak
1 ts sukker (valgfritt, for å myke opp kålsmaken)
1 ts søt paprika (valgfritt, for farge og smak)
1 ss smør (valgfritt, for bedre smak)
Friske urter (f.eks. dill eller persille) til pynt
Instruksjoner:
Tilberedning av kålen:
Vask kålen, fjern de harde delene og skjær den i små strimler eller strimler. Hvis du har ungkål, trenger du ikke å koke den, bare stek den. Når det gjelder hard kål (f.eks. vinterkål), er det verdt å forkoke den en stund eller blanchere den lett i saltet vann.
fortsetter på neste side
