Oppskrift på mascarpone- og speculoosruter

Ingredienser

Til bunnen:
1 pakke (250 gram) speculooskjeks,
100 gram smeltet smør
Til fyllet:
100 g hvit sjokolade,
25 g smør,
200 g speculoospålegg,
500 g mascarponeost,
500 ml pisket kremfløte (35 % fett),
100 g fint sukker

Til pynt:

fortsetter på neste side