3–4 speculoospålegg
Tilberedning:
Til bunnen:
Kle formen med bakepapir.
Smuldre kjeksene, tilsett det smeltede smøret, bland og press blandingen ut i et tynt, jevnt lag (som en ostekakebunn) i bunnen av formen. Sett i kjøleskapet.
Forbered fyllet:
Ha sjokolade, smør og speculoospålegg i en bolle og varm forsiktig i mikrobølgeovnen til sjokoladen mykner. Bland godt og la avkjøles.
Pisk mascarponen med fløte og melis, først på veldig lav hastighet, deretter på høy hastighet til det dannes stive topper.
Fordel kremen jevnt i tre boller.
Hell to tredjedeler av den hvite sjokoladeblandingen i den første bollen og bland godt. Hell denne blandingen over kjeksbunnen og glatt ut toppen.
Hell resten av den hvite sjokoladeblandingen i den andre bollen og rør til den er glatt. Hell dette over det mørke laget.
fortsetter på neste side
