Melfri, sukkerfri! Rask og sunn kokoskake på bare 5 minutter
Lyst på noe søtt, men uten sukker eller mel? Denne 5-minutters kokoskaken er den perfekte løsningen. Lett, naturlig søt, glutenfri og full av smak, den er ideell for en rask matbit. Enten du er på diett, unngår bearbeidet mat eller bare leter etter en rask godbit, vil denne oppskriften gi deg en saftig og deilig kake med minimale ingredienser.
Uten baking og en forberedelsestid på bare 5 minutter, er denne kaken perfekt for travle morgener, sunne snacks eller til og med en dessert i siste liten. I tillegg er ingen ovn nødvendig: en enkel mikrobølgeovn eller dampkoker er alt du trenger. Stup ned i denne sunne godbiten og nyt smaken av en kake uten skyldfølelse.
Ingredienser:
2 egg
3 ss smeltet kokosolje
3 ss honning eller lønnesirup
1 ts vaniljeekstrakt
1/2 kopp revet kokos
2 ss kokosmelk (eller annen melk du velger)
1/2 ts bakepulver
En klype salt
fortsetter på neste side
