Sitronkremkake
Sitronkremkake er en deilig dessert, ideell for de som elsker søte og syrlige smaker. Denne enkle og raske oppskriften er perfekt for enhver anledning, enten det er en ettermiddagssnack med familien, et måltid med venner eller til og med en festlig dessert. Med en saftig kakebunn og et glatt sitronkremfyll, vil denne kaken garantert glede gjestene dine. Oppdag denne enkle oppskriften som kombinerer friskhet og nytelse.
Den hjemmelagde sitronkremen som brukes til å fylle denne kaken gir et snev av syrlighet som er perfekt balansert av sødmen. Den er enkel å tilberede, og smaken er mye deiligere enn ferdigkjøpte kremer. For enda bedre resultater anbefales det å la kremen avkjøles før du har den på kakebunnen. Dette vil sikre en perfekt strukturert kake med et perfekt integrert og jevnt fordelt kremfyll.
Ingredienser:
Til sitronkremen:
2 hele egg
200 g melk
30 g maisenna (Maizena) (mel av typen 00 kan også brukes)
75 g sukker
1 økologisk sitronskall
50 g sitronsaft (filtrert)
fortsetter på neste side
