tagliatelle med soppsaus og kjøttboller

Jeg lager tagliatelle med soppsaus og kjøttboller to ganger i uken!

Ingredienser

1 liten bunt bladpersille

2 fedd hvitløk

3 løk
1 ss olje
850 g blandet kjøttdeig
50 g brødsmuler
4-5 ts worcestershiresaus
1 egg (medium)
Salt
2 ts klaret smør
1 ss klaret smør
200 g tagliatellpasta
400 g små sjampinjonger
1 pakke (67 g) steinsoppsuppe med kremet form
100 ml tørr hvitvin
200 g kremfløte
1-2 ts søt paprika

fortsetter på neste side