Onung- og hvitløksribbein
Honning- og hvitløksribbein er en deilig måte å tilberede svinekjøtt marinert i en honning- og hvitløkssaus, som deretter bakes eller grilles. Denne retten er kjent for sin søte og sure smak og den møre, saftige smaken av kjøttet. Her er en enkel oppskrift på honning- og hvitløksribbein:
Ingredienser:
1,5 kg storferibbein eller, etter smak, oksehale, lam osv.
1/2 kopp honning
1/4 kopp soyasaus
3-4 fedd hvitløk, finhakket
2 ts revet ingefær
1 ts sesamolje (valgfritt)
Salt og pepper etter smak
Oppskriften fortsetter på neste side.
Fersk hakket vårløk og sesamfrø til pynt
fortsetter på neste side
