Wok med pepperbiff
↪️Gi kjøkkenet ditt et restaurantpreg med denne smakfulle og fargerike wokretten! Møre skiver av oksekjøtt, sprø paprika og en glatt, blank saus gjør denne retten til en favoritt, klar på under 30 minutter. ⏱️✨
🛒Ingredienser
Til biffen:
500 g flank- eller mørbradbiff, tynt skåret mot fiberen 🥩
Salt og pepper etter smak
1 ss maisenna
1 ss vegetabilsk olje (delt)
Til grønnsakene:
1 rød paprika, i skiver ❤️
1 grønn paprika, i skiver 💚
1 løk, tynt skåret 🧅
2 fedd hvitløk, finhakket 🧄
1 ss fersk ingefær, finhakket (valgfritt) 🌿
Til woksausen:
¼ kopp soyasaus (lavnatriuminnhold)
¼ kopp kjøttkraft eller vann
1 ss tomatpuré østers
1 ss maisenna
1 ss brunt sukker eller honning
1/2 ts sort pepper
1/2 ts sesamolje (valgfritt, for ekstra smak)
fortsetter på neste side
