Denne Amish-peanøttsmørpaien er en herlig dessert som kombinerer kremete teksturer med den rike, nøtteaktige smaken av peanøttsmør. Denne paien, som stammer fra Amish-samfunnene, kjent for sin solide, hjemmelagde matlaging, er en fantastisk godbit som viser frem enkelheten og sunnheten i deres kulinariske tradisjoner. Å lage denne paien er ikke bare en reise inn i tradisjonell Amish-mat, men også et bevis på hvor trøstende og tilfredsstillende en vellaget dessert kan være. Perfekt for peanøttsmørelskere, tilbyr denne paien et glatt, deilig fyll som garantert vil imponere enhver sammenkomst.
Denne paien er perfekt med en klatt fersk pisket krem eller en kule vaniljeis på toppen. For en liten kontrast, server den med en syrlig fruktsalat eller en kopp varm kaffe for å balansere ut fyldigheten. En lett, sprø grønn te vil også være et forfriskende tilbehør.
Amish-peanøttsmørpai
Som sukker og Co –
Ingredienser
1 ferdigstekt paideig (23 cm)
6 dl sukker
2 ss hvetemel
1,5 ts salt
5 dl helmelk
3 piskede eggeplommer
1,5 dl kremet peanøttsmør
2 ss usaltet smør
1 ts vaniljeekstrakt
2,5 dl kremfløte
2 ss melis
fortsetter på neste side
