Kremet agurksuppe med dill
Ingredienser
30 g (2 spiseskjeer) usaltet smør
1 mellomstor løk, finhakket
1 mellomstor gulrot, finhakket
2 stilker selleri, finhakket
250 g syltede sylteagurker, finhakket
100 ml syltede sylteagurker
450 g poteter, skrelt og kuttet i 2,5 cm terninger
1,25 liter grønnsaksbuljong
200 ml rømme
30 g frisk dill, hakket
Salt og nykvernet sort pepper etter smak
Instruksjoner
fortsetter på neste side
