Ovnsbakt gryterett med storfekjøtt og sopp

Ovnsbakt gryterett med storfekjøtt og sopp

Ovnsbakt gryterett med storfekjøtt og sopp
Denne ovnsbakte gryten med storfekjøtt og sopp er det ultimate måltidet i én gryte, perfekt for en koselig middag. Den langsomme stekeprosessen i ovnen forvandler seige biffbiter til utrolig møre, falleferdige biter, mens den smakfulle soppen og den rike kraften skaper en dypt smakfull og trøstende gryterett.
Ovnsbakt gryterett med oksekjøtt og sopp
Ingredienser:
Ingrediensmengde
Oksefilete, 2,5 cm i terninger, 900 g
Olivenolje, 2 ss
Stor løk, hakket, 1
Hvitløk, finhakket, 3 fedd
Sopp, i skiver, 5 dl
Gulrøtter, i skiver, 3
Tomatpuré, 2 ss
Hvetemel, 2 ss
Kjøttkraft, 2,5 dl
Rødvin (valgfritt), 2,5 dl
Tørket timian, 1 ts
Tørket rosmarin, 1 ts
Salt og pepper, etter smak
Slik lager du gryterett med oksekjøtt og sopp:

fortsetter på neste side