Frukten som «spiser» alt sukkeret fra kroppen. Det er diabetesens verste fiende.

Daniela Stan, en familielege fra Calarasi (under oppsyn av nettstedet Adevarul.ro), påpeker at regelmessig inntak av belgfrukter bidrar til å stabilisere blodsukkernivået.

Belgfrukter kalles ofte «sukkerabsorberende» på grunn av fiberinnholdet, som bremser opptaket av medisiner og begrenser insulinsekresjonen. Dette kan gjøre dem til en viktig del av en diabetikers kosthold.

I tillegg til å regulere blodsukkernivået, er belgfrukter rike på næringsstoffer og mineraler: B-vitaminer, kalium, selen, magnesium, kalsium og jern.

Dette magnesiumet kommer fra det funksjonelle systemet, kroppen og sirkulasjonssystemet, og det deltar i transport og vekst av celler.

Nyttige egenskaper ved belgfrukter

fortsetter på neste side