1. Lag mascarponekremen
I en stor bolle, pisk eggeplommer og sukker til det er lett, tykt og kremet (ca. 3–5 minutter).
Tilsett mascarponeost og bland til det er glatt og klumpfritt.
2. Pisk kremen
I en separat bolle, pisk kremen til det dannes stive topper.
Vend forsiktig den piskede kremen inn i mascarponeblandingen til alt er blandet. Sett til side.
3. Lag kaffedippen
Bland den avkjølte kaffen og kaffelikøren (hvis du bruker det) i en grunn bolle.
4. Sett sammen tiramisuen
fortsetter på neste side
