Form brødet eller legg deigen i en smurt brødform.
Du kan enkelt rive av toppen med en kniv for å sikre jevn steking.
Stek i 35–40 minutter, til skorpen er gyllenbrun og sprø.
Legg brødet på en rist for å avkjøles etter steking.
Tips for servering og oppbevaring:
Serveres best litt varmt med smør eller fersk cottage cheese.
Oppbevares i et linhåndkle eller en brødform i opptil 2 dager.
For å holde dem ferske lenger kan du skjære dem i skiver og fryse dem – de smaker fortsatt deilig etter tining.
Variasjoner:
fortsetter på neste side
Urtebasert: Tilsett en spiseskje tørkede urter (f.eks. oregano, timian, hvitløk) i deigen.
Søtt: Tilsett 2 spiseskjeer honning og en håndfull rosiner – du får en søt versjon som er perfekt til frokost.
Med frø: Dryss gresskarfrø, solsikkefrø eller sesamfrø over brødet før steking.
Med ost: Tilsett revet ost (f.eks. cheddar) i deigen – det skaper en deilig, seig kjerne.
Ofte stilte spørsmål:
fortsetter på neste side
