Tilberedning
Trinn 1: Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 165 °C (325 °F) og smør tolv glass à 250 ml. Dette vil sikre jevn steking og forhindre at bananbrødet setter seg fast.
Trinn 2: Rør smør og sukker sammen
Rør smør og sukker sammen i en stor bolle til det er lett og luftig. Dette vil bidra til brødets saftige tekstur.
Trinn 3: Mos bananene
Mos de modne bananene med en gaffel eller potetmoser. I en separat bolle, visp de moste bananene med egg og vann til en jevn masse.
Trinn 4: Bland de tørre ingrediensene
Sikt sammen mel, bakepulver, natron, salt, kanel og nellik (valgfritt). Rør gradvis denne blandingen inn i bananblandingen til alt er godt blandet.
fortsetter på neste side
