4,7 dl finhakket hvitløk (4 fedd)
2,4 dl lavnatriumkraft av kjøtt eller kylling
2 bokser (400 g) hakkede tomater
4,5 dl tørket basilikum
2,4 dl tørket oregano
2,5 dl tørket timian
450 g røde eller gule poteter, hakket i 1,2 cm terninger
4,7 dl hakkede grønne bønner (skjær av endene først)
4,7 dl frossen mais
2,4 dl frosne erter
0,75 dl hakket fersk persille, se neste side
Slik lager du den beste enkle grønnsakssuppen med kjøtt
Varm 1 ss olivenolje i en stor kjele på middels varme. Tørk kjøttdeigen med kjøkkenpapir, krydre med salt og pepper, og ha deretter halvparten av kjøttdeigen i gryten og brun den i ca. 4 minutter, snu den halvveis.
Ha over på en tallerken, tilsett ytterligere 1/2 spiseskje olje i gryten, og gjenta prosessen med den resterende halvparten av kjøttdeigen.
fortsetter på neste side
