Blomkål med egg og tomater – enkelt, sunt og en familiefavoritt!

Ingredienser (til 3-4 porsjoner):
1 medium blomkål
4 egg
100 g gul ost (f.eks. Gouda eller Edam)
1 liten rød paprika
5-6 cherrytomater eller 1 medium tomat
1-2 ss hakket gressløk
2 ss olje eller klaret smør
Salt og pepper etter smak

Tilberedning:

 

fortsetter på neste side