Brokkoli- og potetsuppe – utrolig smakfull og klar på 20 minutter!
Brokkoli- og potetsuppe – utrolig smakfull og klar på 20 minutter! Jeg sendte den til alle som takket meg.
Ingredienser til 4 porsjoner:
1 stort brokkolihode (ca. 500 g)
4 mellomstore poteter (ca. 500 g)
2 gulrøtter
1 løk
2 fedd hvitløk
1 liter grønnsaks- eller kyllingkraft
200 ml 30 % eller 18 % fløtesuppe
150 g revet ost (f.eks. Gouda, Cheddar)
2 ss smør
Hurtigkurs på nett
Økologiske ingredienser
1 ss mel
Salt, pepper, en klype muskatnøtt
Tørket eller frisk dill (valgfritt)
