5 egg
1 boks søtet kondensert melk (400 g)
1 boks kondensert melk (400 g)
1 ts vaniljeekstrakt
Til sjokoladekake:
2,4 dl hvetemel
1,2 dl kakaopulver
1 ts bakepulver
1,2 dl sukker
1,2 dl vegetabilsk olje
1,2 dl vann
1 ts vaniljeekstrakt
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
fortsettelse på neste side
For å lage karamell: Bland sukker og vann i en kjele. Kok over middels lav varme i 5 minutter, til sukkeret er oppløst og gyllenbrunt.
Hell karamellen i en springform og fordel jevnt over bunnen.
For å lage flan: Visp eggene i en bolle til de skummer. Tilsett søtet kondensert melk, kondensert melk og vaniljeekstrakt. Bland godt.
Slik lager du sjokoladekake: Bland mel, kakaopulver og bakepulver i en annen bolle. Sett til side. I en separat bolle, pisk sukker og matolje til det er lett og luftig. Tilsett ett egg om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning.
Rør inn vaniljeekstrakt og bland i ett minutt.
Slik blander du: Hell melblandingen i egg- og oljeblandingen. Bland til alle ingrediensene er godt blandet og det ikke er noen klumper igjen.
fortsetter på neste side
