Epler (eller frukt etter eget valg): 2
Smør (til steking): 1 spiseskje
Sukker (til karamellisering): 1 til 2 teskjeer
Til matlaging
Mengde ingredienser
Smør eller nøytral olje: Etter behov
👩🍳 Instruksjoner
1. Lag røren
Knekk eggene i en middels stor bolle og tilsett sukker og en klype salt. Visp til det er glatt.
Tilsett yoghurten og bland til det er kremet og homogent. Rør inn natron, og tilsett deretter kikertmel gradvis under konstant vispning for å unngå klumper.
Røren skal være tykk, men hellbar. Tilsett litt vann eller melk om nødvendig.
2. Tilberedning av eplefyllet
Skrell og hakk eplene i terninger.
fortsetter på neste side
