Tilberedning av kjernemelksmarinaden:
Lag marinaden:
I en stor bolle, visp sammen kjernemelk, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, tørket timian, salt og sort pepper. Dette danner den smakfulle kjernemelksmarinaden.
Marinering av kyllingen:
Senk kyllingbitene ned i kjernemelksmarinaden, og sørg for at hvert stykke er godt dekket. Dekk bollen til og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten for maksimal smak.
Panering av kyllingen:
Blanding av ingredienser til panering:
I en separat bolle blander du mel, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, tørket timian, salt og sort pepper for å lage paneringsblandingen.
Panering av kyllingen:
Fjern hvert kyllingstykke fra kjernemelksmarinaden, og la overflødig marinade dryppe av. Vend kyllingen i paneringsblandingen og trykk forsiktig for å feste paneringen.
Hviletid:
Plasser den panerte kyllingen på en rist og la den hvile i 15–20 minutter. Dette hjelper paneringen å feste seg bedre under steking.
fortsetter på neste side
