En svampkake som ikke krever 6 egg

Ingredienser:
4 egg (romtemperatur)
120 g sukker
120 g siktet mel
1 ts bakepulver
En klype salt

Valgfritt: noen dråper vaniljeekstrakt eller sitronskall

Instruksjoner:
Forvarm ovnen til 170 °C (øverst og nederst). Klargjør en springform (22–24 cm diameter) og kle bunnen med bakepapir.

 

fortsetter på neste side