Til montering og tilberedning
Vårrullpapir – 15
Vegetabilsk, rapsolje eller peanøttolje – 1 liter
Vann – til lukking
Tilberedning av enkle kinesiske vårruller
Trinn 1: Tilberedning av fyllet
Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kjøttdeigen av svin i 5 til 6 minutter til den er godt brunet. Tilsett løk og hvitløk og fortsett å steke i 2 til 3 minutter, til den dufter. Rør inn kålblandingen, østerssausen og ingefæren, og stek deretter i 3–4 minutter til kålen er mør og overflødig fuktighet har fordampet. Tilsett eggerøre hvis du bruker det. Ta kjelen av varmen og la fyllet avkjøles i omtrent 10 minutter.
Trinn 2: Tilberedning
fortsetter på neste side
