Ingredienser:
Ingredienser Mengde
1 stykke entrecôte
Havsaltflak
Etter smak
Nykvernet sort pepper
Etter smak
Smør 50 g
Timian
2 kvister
Knust hvitløk med skall
1 fedd
Instruksjoner:
La det steke i romtemperatur: Ta entrecôten ut av kjøleskapet minst 30 minutter før steking for å sikre jevn steking.
Krydre rikelig: Dryss havsalt og sort pepper på begge sider av biffen for en smakfull panering.
fortsetter på neste side
