Bland ingrediensene: Smelt smøret i en separat bolle og visp sammen egg og vaniljeekstrakt. Tilsett de hakkede eplene og nøttene og rør.
Rør inn: Når havren har separert seg, tilsett eggeblandingen og rør til den er helt blandet.
For å steke, fordel blandingen jevnt i en forberedt ildfast form. Stek i 30 minutter i en forvarmet ovn, eller til midten er stiv og kantene er gyllenbrune.
La den hvile før servering: La den avkjøles litt før du skjærer den opp. Varm opp igjen før servering.
For et ekstra hint av sødme, prøv å dryppe den med lønnesirup eller honning.
Gjør den til en komplett frokost ved å servere den med frisk frukt og en klatt gresk yoghurt.
Kokkens tips: For ekstra sprøhet og smak kan du gjerne bruke dine favorittnøtter, som hasselnøtter, pekannøtter eller mandler.
Tilsett tørket frukt, som tranebær eller rosiner, for en søt og teksturert smak.
fortsetter på neste side
