3 små, myke røde epler (Gala eller Golden)
3 store egg
75 g smeltet smør
75 ml melk
150 g mel
75 g sukker (juster etter eplenes surhetsgrad)
⅓ pose bakepulver
1 vaniljestang (frø skrapt ut)
Variasjoner og erstatninger
Lettversjon: Bytt ut halvparten av smøret med usøtet eplemos.
Melkefritt: Bruk mandel- eller havremelk.
Glutenfritt: Rismel + maisenna.
Gourmetnotat: Tilsett appelsinskall eller litt kanel.
Steg-for-steg-tilberedning
Forbered eplene
fortsetter på neste side
