EPLEKAKE
Ingredienser:
– 3 klatter smør
– 1 pakke vaniljesukker
– 2 ss rom eller appelsinjuice
– 3 ss olje
– 125 g sukker
– 1 pakke bakepulver
– 125 g mel
– 3 gule epler
– 3 egg
Instruksjoner:
1. Tilberedning av eplene:
– Skrell eplene, fjern kjernehusene og skjær dem i skiver.
– Varm en panne med en klatt smør og vaniljesukker.
– Stek eplene i smør- og vaniljesukkerblandingen til de er lett karamelliserte. Sett til side.
2. Tilberedning av røren:
