fortsetter på neste side
Tilberedning av deigen:
I en bolle, pisk 2 egg, tilsett 2 ss sukker, en klype salt og noen dråper vaniljearoma. Pisk til alt er blandet.
Hell kefiren i eggeblandingen og bland godt til sukkeret er oppløst.
Tilsett 1 ts bikarbonat og bland igjen til deigen er lett og luftig. Tilsett semulegryn og cottage cheese:
Tilsett semulegryn sakte under konstant omrøring for å unngå klumper.
Om ønskelig, tilsett cottage cheese for å gjøre pannekakene enda kremete og mykere. Rør til de er glatte.
Forbered eplene:
fortsetter på neste side
