1 liter grønnsaksbuljong
3 hele hvitløksfedd
2 til 3 kvister hakket frisk timian (eller 1/2 ts tørket timian)
1 hakket løk
1 laurbærblad
1 ss extra virgin olivenolje
1 ss mel
En skvis sitronsaft
Plantebasert fløte etter smak (soya eller havre)
Salt og pepper etter smak
Tilberedning
Rist hvitløken.
Del to hvitløksfedd i to på langs.
Legg dem på en stekeplate sammen med de skrelte feddene fra det tredje feddet.
Drypp over litt olje og stek ved 180 °C i ca. 30 minutter, til hvitløken er gyllen og mør.
fortsetter på neste side
