Ingredienser:
Karamellsaus:
160 g sukker
80 ml vann
200 ml kremfløte
4 ss usaltet smør (60 g)
Druer:
400 g ristede, saltede eller usaltede peanøtter
200 g melkesjokolade
30 g mørk sjokolade (til pynt, valgfritt)
Instruksjoner:
1. Tilbered karamellsausen:
Bland sukker og vann i en middels stor kjele. Kok over middels varme under omrøring til sukkeret er oppløst.
Øk varmen og kok opp blandingen. Ikke rør. La det koke til blandingen får en dyp, gul farge (ca. 10 minutter).
Vend forsiktig inn den piskede kremen (blandingen vil boble). Rør til den er jevn.
fortsetter på neste side
