Grønnsaks- og purreløksuppe med hjemmelagde krutonger

Til krutongene:
3 skiver brød, i terninger
Olivenolje
Salt
Røde chiliflak
Tørket hvitløk
Instruksjoner
Tilbered grønnsakene:
Varm opp litt olivenolje i en stor kjele på lav varme.
Tilsett hakket løk, selleri, gulrot, rød paprika, grønn paprika, hakket hvitløk og purre i skiver.
Stek grønnsakene på lav varme i 10 minutter, rør av og til.

Tilsett poteter og mel:
Tilsett potetternene i pannen og rør.
Dryss over mel og bland godt slik at grønnsakene dekker jevnt.

Tilsett kraften:

fortsetter på neste side