Følg disse trinnene nøye for å sikre at både hermetiske kjøttkaker er trygge og smakfulle:
1. Klargjør glass og lokk
Følg standard hermetiseringsinstruksjoner for å klargjøre glass, lokk og bånd.
Hold lokk i varmt vann for å myke opp gummipakningen.
2. Bland ingrediensene
Bland alle ingrediensene grundig i en stor bolle for en jevn kjøttkakeblanding.
3. Pakk glassene
Fyll glassene tett med kjøttkakeblandingen, og trykk forsiktig ned for å fjerne luftlommer.
La det være ca. 3,5 cm med plass øverst på hvert glass.
4. Tørk av kantene
Rengjør kantene på hvert glass for å sikre at de er ordentlig forseglet.
Fest båndene med fingrene, slik at luften slipper ut, men unngår lekkasjer.
fortsetter på neste side
