Leter du etter en velprøvd oppskrift på agurksalat uten konserveringsmidler og kjemikalier som du vil elske hele året? Denne hjemmelagde salaten med friske agurker, løk og paprika smaker deilig, og takket være den enkle tilberedningen kan hvem som helst lage den. Dessuten inneholder den ingen kunstige ingredienser – bare
grønnsaker, krydder og eddik.
For 12 porsjoner
Ingredienser
3 kg agurker
4 store løk
4 grønne paprikaer
4 spiseskjeer grønnsaker
150 g sukker
400 ml eddik (klassisk fermentert)
Kjøkkenutstyrstilbud
Oppskrift på agurksalat
Tilberedning
Skjær grønnsakene: Skjær agurkene i små biter. Skjær paprika og løk i små biter.
Bland alt: Ha alle
grønnsakene i en stor bolle. Tilsett grønnsakene, sukkeret og
eddiken. Bland godt.
fortsetter på neste side
