2. Tilbered kremen
Pisk eggeplommene med sukkeret til blandingen blir lys.
Tilsett maisenna og bland.
3. Hell i den varme melken
Fjern sitron og kanel fra melken.
Hell den varme melken gradvis over egg-sukker-maisennelsesblandingen mens du visper.
4. Kok opp vaniljesausen
Hell alt tilbake i kjelen.
Jevnes over middels varme under konstant omrøring med en slikkepott.
Når vaniljesausen dekker baksiden av en skje, er den ferdig.
5. Servering
fortsetter på neste side
