Tørket basilikum: 1 ts spiseskje
Salt og pepper: etter smak
Revet parmesanost: til pynt
Hakket fersk persille: til pynt
Tilberedning:
Tilberedning av pølsen og paprikaen: Stek den hakkede italienske pølsen og hakkede paprikaen i en stor kjele eller dyp stekepanne over middels høy varme til pølsen er godt brunet og paprikaen begynner å mykne, slik at kjøttet brytes opp mens det stekes.
Tilsetning av urtene: Reduser varmen til middels. Tilsett hakket hvitløk og italiensk krydder. Stek i ca. 30 sekunder til, til hvitløken dufter.
fortsetter på neste side
