Ja! Prøv søtt fyll som sjokoladebiter eller syltetøy, ost og urter. Å fylle dem gir et ekstra snev av nytelse.
Hvordan kan jeg gjøre rundstykkene mykere?
Bruk av helmelk og litt reduksjon av melmengden vil resultere i mykere rundstykker. Unngå å oversteke dem, da dette kan tørke dem ut.
Hvordan bør jeg oppbevare rester?
For å oppbevare disse melkerundstykkene, la dem avkjøles helt før du legger dem i en lufttett beholder eller en gjenlukkbar plastpose. Oppbevar dem i romtemperatur i opptil 3 dager. For lengre oppbevaring, oppbevar dem i kjøleskapet i opptil en uke, selv om de kan miste noe av mykheten sin.
Ingredienser
MELK
320 ml (1 1/4 kopp)
SMØR (SMELTET)
100 g (1/2 kopp)
SUKKER
110 g (1/2 kopp)
2 EGG
TØRRGJÆR
7 g
MEL
720 g (5 3/4 kopper)
1 EGG TIL EGGSAMLETTING
fortsetter på neste side
